Напареули


Напареули, столовое сухое марочное вино из винограда, выращиваемого в Напареульском микрорайоне Телавского района Грузии. Выпускаются 2 марки Напареули  — белое и красное. Белое вино вырабатывается с 1983 из сортов винограда Ркацители и Мцване. Цвет вина светло-соломенный. Аромат сортовой. Кондиции вина: спирт 10—12% об., титруемая кислотность 6— 7,5 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не менее 19%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят путем брожения сусла в бродильных установках или отдельных резервуарах при температуре 16°— 18°С. Выдерживают в дубовых бочках или бутах в течение 3 лет.

Красное вино вырабатывается с 1890 из винограда сорта Саперави. Цвет вина темно-гранатовый. Букет сортовой. Кондиции вина: спирт 10,5—12% об., титруемая кислотность 6—7,5 г/дм3, приведенный экстракт не менее 20 г/дм3. Виноматериалы готовят путем брожения сусла на мезге с плавающей или погруженной „шапкой" при температуре 28°—32°С (см. красные и розовые столовые сухие виноматериалы). Срок выдержки 3 года. Напареули белое удостоено золотой, 6 серебряных и бронзовой медалей; Напареули красное — 6 золотых и 2 серебряных медалей. 

Марочное грузинское вино белое и красное.
Белое - Выпускается с 1892 года.
Изготавливается из винограда сорта Ркацители, возделываемого в строго органиченной зоне села Напареули в Кахети.
Виноматериалы выдерживаются в подвалах винзавода Напареули.
Готовое вино светло-соломенного цвета имеет тонкий плодовый нежный букет, гармоничный вкус, содержит спирта 10-12% об. при титруемой кислотности 6,0-7,5 г/л.
Красное - Выпускается с 1890 года.
Готовится из винограда сорта Саперави, возделываемого в Напареульском микрорайоне левобережной части Алазанской долины.
Виноматериалы выдерживаются не менее трех лет в дубовых бочках в подвалах винэавода Напареули.
Вино характеризуется красивым темно-гранатовым цветом, нежностью и богатым сортовым букетом при большой вкусовой гармонии.

Винные страны

Франция
Германия
Австралия
Аргентина
Грузия
Австрия
Вина Италии
Венгрия
Португалия
ЮАР
Чили
Греция
Украина
Россия
Китай
США
Испания