Деус Рецина, белое, сухое, 11%


Это замечательное вино полностью состоит из винограда сорта Саватьяно и имеет  традиции изготовления более 2700 лет.

Рецина – это традиционное греческое вино, которое уже много веков пользуется популярностью и стало визитной карточкой греческого виноделия. История этого вина интересна тем, что свою необычайность – привкус смолы – это вино приобрело изначально совершенно случайно. Греки всегда хранили вино в открытых амфорах и для того, чтобы вино не испортилось – герметично закупоривали амфоры смолой, которая придавала вину особый вкус, пришедшийся грекам по душе. И, несмотря на то, что современные технологии вина уже не требуют такой закупорки – смолу сосны одного вида – пинии алеппской специально добавляют в вино.

Необходимо отметить, что добавление смолы строго контролируется (не более 10 грамм на литр) и происходит рецинирование  только греческих вин. Смола добавляется во время брожения, а потом, когда вино приобретает свой специфический аромат и вкус, извлекается из вина при фильтрации.

Цвет у вина золотистый. Букет вина насыщенный и своеобразный.

Вкус у вина, конечно же, характерный именно для Рецины и хранит в себе нотки сосновой смолы и тона бальзама. Послевкусие продолжительное с пикантным завершением.

Это вино отлично сочетается с различными блюдами из рыбы и, конечно же, как оригинальное греческое вино хорошо в сочетании с разнообразными блюдами греческой кухни. Также прекрасно оно и в роли аперитива.

 

Винные страны

Франция
Германия
Австралия
Аргентина
Грузия
Австрия
Вина Италии
Венгрия
Португалия
ЮАР
Чили
Греция
Украина
Россия
Китай
США
Испания