Чоклэйт Блок Boekenhoutskloof, красное, сухое, 14.5%


Вино урожая 2009 года Чоклэйт Блок Boekenhoutskloof содержит в себе целых пять разных видов винограда – это Шираз (Сира) – 55%, Гренаш Нуар – 17%, Сенсо – 15%, Каберне Совиньон – 9%, Вионье – 4%.

Гренаш Нуар – это сорт винограда, широко распространенный по всему миру, хотя это не самый удачный сорт для выращивания, так как требует слишком много внимания виноградарей и все равно даже в самые урожайные годы не слишком плодовит. Вино, для производства которого используют Гренаш Нуар зачастую достаточно дорогое, но оправдывает свою цену отличным вкусом с интересным ароматом корицы, аниса и фруктов.

А вот сорт винограда Сенсо менее капризен – плодоносит на разных почвах и устойчив к осыпанию цветков даже в неблагоприятные погодные условия.

Вино имеет настолько глубокий цвет, что рубиновые оттенки почти превращаются в темный и бархатистый черный.

Букет вина сильный, в нем отчетливо прослеживается утонченная и неординарная для вина нотка горького шоколада, идеально сочетающаяся с тонами ягод сладкой шелковицы, ежевики и черной смородины. Неповторимость букету придают слегка уловимые нотки лакрицы и пряностей.

Вкус у вина очень приятный, мягкий и притягивающий сладостью ягодного конфитюра, но в тоже время оставляющий перечное, чуть горьковатое послевкусие.

Чоклэйт Блок Boekenhoutskloof отлично подойдет к трапезе, состоящей из крупной дичи, стейков и ягненка, а также прекрасно оттенит выдержанные сыры.

Винные страны

Франция
Германия
Австралия
Аргентина
Грузия
Австрия
Вина Италии
Венгрия
Португалия
ЮАР
Чили
Греция
Украина
Россия
Китай
США
Испания