Алеатико Аю-Даг

Это вино выпускает ПАО «Массандра», Крым. Вино относится к категории марочных десертных сладких красных вин. Этот напиток выпускается на заводе с 1892 года, ранее он носил  название «Алеатико Партенит». Для его приготовления используют виноград итальянского сорта Алеатико, выращенный тут же в Крыму на виноградниках Медведь горы (отсюда и название напитка). Ягоды собирают только, когда они достигнут сахаристости не меньше 24 процентов. Готовое вино выдерживают в бочках из древесины дуба в течение 2 лет в горных подвалах при постоянной прохладной температуре воздуха. В результате напиток имеет сахаристость около 18%, содержание алкоголя в нём достигает 16%, а уровень кислотности – 4-6 г/л.

Вино «Алеатико Аю-Даг» имеет красивый, насыщенный гранатовый цвет тёмных тонов. В букете напитка присутствуют ноты шоколада и чернослива. Есть оттенки какао и дуба. Послевкусие долгое и мягкое, как бы бархатистое, деликатное. Есть в вине и тона розы и муската. Также в вине ощущается присутствие танинов, карамельных и кофейных ноток. В целом, вино обладает свежим, полным, интенсивным ароматом и вкусовыми характеристиками.

«Алеатико Аю-Даг» имеет много международных наград и медалей. Этому вину присвоен Государственный Знак качества.

Винные страны

Франция
Германия
Австралия
Аргентина
Грузия
Австрия
Вина Италии
Венгрия
Португалия
ЮАР
Чили
Греция
Украина
Россия
Китай
США
Испания