Черный доктор

Вино «Чёрный доктор» давно стало легендой. Его готовят из винограда сортов Эким-Кара, Кефесия, Лапа-Кара. Это аборигенные сорта Крыма, то есть такие, которые растут в этой местности и были скрещены и отобраны путём долгой народной селекции. Тут нужно отметить, что аборигенные сорта винограда ценны тем, что они остаются полезными и вкусными произрастая только в «родной» климатической и географической зоне. Основным сортом всё же является Эким-Кара, что в переводе с крымско-татарского означает «чёрный доктор», что и дало название этому вину.

Вино «Чёрный доктор» появилось в 1933 году.  Рецептура напитка получила признание лучших дегустаторов и уже в 1939-1940 годах это вино стали выпускать под названием «Рубиновое Крымское». С годами рецепт и технологии приготовления вина изменились, улучшились, и в 1967 году напиток был переименован  в «Чёрный доктор».

Для вина «Чёрный доктор» виноград собирают спелым, с сахаристостью не меньше 22%. Напиток выдерживают 2 года при температуре +13-14°С в бочках из дуба. В результате вино имеет в себе 16 % сахара и столько же алкоголя. Кислотность этого вина равна 5—6 г/л.

Вино «Чёрный доктор» имеет цвет рубина, достаточно тёмный, с красными и гранатовыми оттенками. В букете вина ощущаются тона шоколада, ванили, чернослива. Вкус напитка бархатный, деликатный, благородный. В нём присутствуют сливочные, сафьяновые, грушевые нотки. Также различимы привкусы шелковицы и какао, наиболее ярко выраженные в послевкусии. Вино «Чёрный доктор» имеет некоторую долю терпкости, но при этом достаточно мягкое и нежное. Аромат и вкус напитка гармонично сочетаются.

Вино «Чёрный доктор» завоевало 5 золотых и 1 серебрянную награды на международных конкурсах. Оно считается одним из лучших вин Европы. В этом вине содержатся такие витамины как В1, B2, B6, B12, а также редкие органические кислоты и биоактивные вещества. Кроме того, вино богато фруктозой и глюкозой. Всё это обуславливает полезность вина «Чёрный доктор», его лечебные свойства. Этот вино даже рекомендуют пить для улучшения циркуляции крови и активизации работы мышц сердца. «Чёрный доктор» имеет Р-витаминную активность и защитные свойства против радиации.

Винные страны

Франция
Германия
Австралия
Аргентина
Грузия
Австрия
Вина Италии
Венгрия
Португалия
ЮАР
Чили
Греция
Украина
Россия
Китай
США
Испания



Турникеты CAME шлагбаумы и автоматика для ворот CAME. . Подробное описание шкаф купе эконом дешево тут.