Калифорнийский Каберне Совиньон

В Калифорнии просто боготворят виноград сорта Каберне Совиньон. Ведь именно из него тут изготавливают прекрасный напиток – вино с таким же названием. Это красное сухое вино имеет 13% спирта и разливается в бутылки французского происхождения «Les Grands Chais de France» по 0,75 л. Основным производителем американского Каберне Совиньон является фирма  «Western Cellars».

Вино Каберне Совиньон имеет интенсивный вкус с некоторой терпкостью и нотами ягод смородины, кофейных зёрен и дубовой коры. Напиток достаточно тяжёлый, насыщенный и глубокий. Вино можно выдерживать долгое время, отчего его вкус только обогатится.

В аромате американского Каберне Совиньон присутствуют оттенки ягод ежевики и малины, спелых слив и вишен, нотки оливок и фенхеля, корней ревеня и листьев помидор. Есть здесь и цветочный букет – гармонично сплетаются ароматы мяты, шалфея, розмарина, фиалки и чая. Вино может похвастаться и земляными нотками минералов, кедра и табака. Сомелье также выделяют в вине привкусы укропа, мускуса, кокоса, шоколада, изюма, корицы и грецкого ореха. Нельзя не отметить ещё и ароматы смолы и кожи.

Винные страны

Франция
Германия
Австралия
Аргентина
Грузия
Австрия
Вина Италии
Венгрия
Португалия
ЮАР
Чили
Греция
Украина
Россия
Китай
США
Испания