Высокий стиль виноделия ЮАР


Портфель компания «Марин Экспресс» пополнился винами от двух южноафриканских хозяйств из Стелленбоша: Jordan Wines и De Toren Private Cellar.Винодельня Jordan Wines имеет одни из самых высоких виноградников в Стелленбоше (150 - 420 м) и специализируется на выращивании классических сортов винограда. На российский рынок хозяйство представило 2 новых вина.


Белое  The Outlier 2011, уникальный образец ферментированного в дубе Совиньон Блана, выращенного на отдельном винограднике. Во вкусе и букете этого вина доминируют оттенки фиников, крыжовника и тона тропических фруктов, создающие гармонию с лёгкими копчеными нюансами.Вино Cobblers Hill 2007  флагман среди красных вин хозяйства (4,5 звезды в гиде Платтсра), представляет собой «левобережный бордосский бленд»: Каберне Совиньон - 54%, Мерло - 38%, Каберне Фран - 8%. Все 3 сорта винограда растут на гранитных почвах виноградника «Кобблерз Хилл». Это вино очень объёмное во рту, с энергичными и при этом зрелыми танинами, демонстрирует великолепный баланс и утончённость в послсвкусии.

Хозяйство De Toren Private Cellar, созданное по принципам культовых виноделен Калифорнии, на сегодняшний день входит в список 20-ти лучших хозяйств Южной Африки, по версии влиятельного винного писателя, Тима Джеймса. На виноградниках хозяйства (21 га) выращивают только бордосские сорта винограда. Вино, которое представляет «Марин-Экпресс»  De Toren «Z* является «правобережным бордосским блендом > из 5 сортов винограда, наименование которого относится к характерному для местности ветру, дующему с Атлантики, который виноделы прозвали «Зефир».Сортовой состав винтажа 2009 года был такой: Мерло - 56%, Каберне Совиньон - 24%, Каберне Фран - 14%, Мальбск  4%, Пти Всрдо - 2%. В аромате De Toren «Z» превалируют ноты роз, черники и сливы. «Рот» очень бойкий, с ощутимой кислотностью, и податливыми танинами. В послевкусие  деликатные нотки корицы и лакрицы, заметное доминирование Мерло.Оценки De Toren «Z» 2009:90/100 WS, 93/100 International Wine Review, 4 звезды, гид Платгера 2012.

Винные страны

Франция
Германия
Австралия
Аргентина
Грузия
Австрия
Вина Италии
Венгрия
Португалия
ЮАР
Чили
Греция
Украина
Россия
Китай
США
Испания